Redukcja odpadów żywnościowych: Porady i strategie
Według danych Światowej Organizacji Handlu (WTO) marnowanie jedzenia stanowi jedno z głównych wyzwań z zakresu zrównoważonego rozwoju, a około połowa żywności produkowanej na świecie jest marnowana. Żywność z recyklingu, czyli żywność, która normalnie byłaby wyrzucana lub przeznaczona jako pasza dla zwierząt, może pomóc w redukcji odpadów żywnościowych. Istnieje wiele praktycznych porad i strategii, które można […]