Według danych Światowej Organizacji Handlu (WTO) marnowanie jedzenia stanowi jedno z głównych wyzwań z zakresu zrównoważonego rozwoju, a około połowa żywności produkowanej na świecie jest marnowana. Żywność z recyklingu, czyli żywność, która normalnie byłaby wyrzucana lub przeznaczona jako pasza dla zwierząt, może pomóc w redukcji odpadów żywnościowych. Istnieje wiele praktycznych porad i strategii, które można […]
Filozofie zero waste i less waste stają się coraz popularniejsze w branży gastronomicznej i nie tylko. Restauratorzy, producenci i konsumenci poszukują kreatywnych sposobów na minimalizację produkcji odpadów. Stosowanie menu opartego na sezonowości i racjonalizacja kosztów są coraz bardziej popularne. Ponadto, rośnie zainteresowanie roślinnymi alternatywami dla mięsa oraz lokalnymi produktami o sprawdzonym składzie. Przyszłość ruchu zero […]
Zrównoważone opakowania to innowacyjne rozwiązania, które mają na celu zmniejszenie negatywnego wpływu opakowań na środowisko. Wśród alternatyw zero waste znajdują się opakowania biodegradowalne, wykonane z ekologicznych materiałów, które minimalizują odpady plastikowe i promują zrównoważony rozwój. Istnieje wiele innowacji w dziedzinie opakowań, które oferują alternatywy dla tradycyjnych plastikowych opakowań, takie jak opakowania wykonane z papieru, trzciny […]
Zero waste to styl życia, który ma na celu minimalizację odpadów i redukcję negatywnego wpływu na środowisko. W okresie świąt i specjalnych okazji, takich jak Boże Narodzenie, wiele osób staje przed wyzwaniem, jak obchodzić te uroczystości w duchu zero waste. Istnieje wiele sposobów, aby przygotować się na święta w sposób zrównoważony, od zrównoważonego dekorowania po […]
Budowanie wspólnoty zero waste to inicjatywa mająca na celu promowanie proekologicznego stylu życia poprzez zaangażowanie grup i organizacji w działania na rzecz zmniejszenia ilości wytwarzanych odpadów. Grupy zero waste są tworzone w różnych lokalizacjach, takich jak Poznań, Warszawa i Łódź, aby wspólnie pracować nad rozwiązywaniem problemów środowiskowych. W ramach tych grup organizowane są również różnego […]
Czytanie etykiet produktów spożywczych jest kluczowe dla dokonywania świadomych wyborów żywieniowych. Etykiety zawierają informacje o składzie, wartościach odżywczych, oznakowaniu ekologicznym i innych istotnych aspektach produktu. Zrozumienie tych informacji pozwala na wybieranie ekologicznych produktów, wspieranie zasady zero waste i podejmowanie świadomych decyzji konsumenckich. Zero waste i ekologiczne produkty są coraz bardziej popularne w kontekście świadomej konsumpcji […]
Redukcja odpadów spożywczych i zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego stało się kwestią priorytetową. Przemysł spożywczy przechodzi cyfrową transformację w celu osiągnięcia zerowego marnotrawstwa żywności. Firma Moxa, lider w dziedzinie sieci przemysłowych i automatyzacji, przekształca sektor spożywczy dzięki innowacyjnym rozwiązaniom cyfrowym. Podsumowanie Redukcja odpadów spożywczych jest priorytetem dla przemysłu spożywczego. Przemysł spożywczy przechodzi cyfrową transformację w celu osiągnięcia […]
Bisfenol A (BPA) jest substancją chemiczną używaną do produkcji plastików, szczególnie do opakowań żywności i kosmetyków. Badania wykazują, że BPA może przenikać z opakowań do produktów, zwłaszcza pod wpływem wysokich temperatur i tłustych substancji. Substancja ta ma negatywny wpływ na zdrowie człowieka, zakłócając układ hormonalny i nerwowy, a także może przyczyniać się do chorób takich […]
Normalne życie i mniejsza produkcja odpadów jest możliwa. Umiemy żyć bez śmieci, bo tak żyliśmy niecałe 30 lat temu. Zakupy z własnymi torbami i pudełkami, produkty w opakowaniach szklanych i papierowych. Ograniczenie manii kupowania, rezygnacja ze sztućców i opakowań jednorazowych. Często nie udaje się w 100% unikać plastiku, ale zmniejszyła się domowa produkcja śmieci. Stworzenie […]
Aby ograniczyć zużycie plastiku i zmienić nawyki na rzecz planety, istnieje wiele prostrzych sposobów, które można wdrożyć w codziennym życiu. Zero waste, czyli minimalizm ekologiczny, jest coraz popularniejszym sposobem na redukcję plastiku i ochronę środowiska. Świadome wybory, takie jak używanie wielorazowych opakowań, korzystanie z ekologicznych alternatyw i unikanie nadmiernego plastikowego zużycia, są kluczowe w dążeniu […]
